Cursus Voeding en ouderen

In de opleiding Voeding en ouderen leer je 50-plussers en senioren te begeleiden naar een gezonde leefstijl. De helft van de volwassenen is ouder dan vijftig jaar. Een deel van deze groep mensen krijgt in meer of mindere mate te maken met ouderdomsverschijnselen. Met een gezond voedings- en beweegpatroon kunnen ouderdomsklachten bij senioren aanzienlijk worden verminderd. Met de opleiding Voeding en ouderen ben je als voedingsprofessional in staat om deze specifieke doelgroep advies op maat te geven.

Na afronding van de opleiding Voeding en ouderen heb je inzicht in wat er met het ouder wordende lichaam gebeurt en hoe je je voedingsadviezen daarop afstemt.

Verouderingsproces

Met adviezen op gebied van voeding, beweging en stresshantering kun je diverse klachten verminderen die tijdens het verouderingsproces ontstaan.

Dagmenu’s

Je bent in staat om senioren aan de hand van een compleet begeleidingsplan te ondersteunen bij het verbeteren van hun leefstijl. Je kan volwaardige dagmenu’s samenstellen speciaal afgestemd op 50-plussers en senioren, ook wanneer ze kampen met onder- of overgewicht.

Inzicht

De cursus Voeding en ouderen is speciaal ontwikkeld voor gewichtsconsulenten, voedingsdeskundigen, leefstijl- en vitaliteitscoaches, Weight Watchers-coaches, afslankconsulenten, doktersassistenten en praktijkondersteuners. Ook wanneer je als 50-plusser zelf je eet- en leefpatroon wilt verbeteren, biedt deze opleiding uitkomst. Je krijgt inzicht in wat er met je lichaam gebeurt en wat je zelf kunt doen om klachten op te lossen of te verminderen.

De opleiding Voeding en ouderen geeft je uitgebreide kennis over ouderdomsklachten en hoe deze door middel van leefstijl te verminderen. De opleiding besteedt onder andere uitgebreid aandacht aan:

• lichamelijke en geestelijke veranderingen bij het ouder worden
• aandoeningen die verband houden met ouderdom
• een gezond voedingspatroon voor ouderen
• de impact van de leefstijl op het verouderingsproces
• gespreks- en motivatietechnieken afgestemd op 50-plussers
• het opstellen van een begeleidingsplan
• overgewicht en ondergewicht bij ouderen
• het belang van beweging en stresshantering

Stel je vragen over de lesstof
Heb je vragen over de lesstof? Stuur deze dan eenvoudig aan je studiebegeleider. Of neem deel aan het maandelijkse online vragenuur, waarin je docent jouw vragen en die van je medestudenten beantwoordt.

De leerdoelen van de cursus Voeding en ouderen zijn:

• Je begrijpt het begrip ouderdom en wat ouder worden in de huidige maatschappij inhoudt.
• Je bent op de hoogte van de gemiddelde leefstijl van 50-plussers en de impact die leefstijl heeft op het verouderingsproces.
• Je kent de veranderingen die tijdens het ouder worden in lichaam en geest plaatsvinden en met welke klachten en aandoeningen deze gepaard gaan.
• Je weet wat een gezonde leefstijl voor de 50-plusser is, d.w.z. een gezond voedings- en beweegpatroon en stresshantering.
• Je kan de 50-plusser begeleiden bij het verbeteren van zijn leefstijl (bij aan ouderdom gerelateerde klachten en aandoeningen):
• Je kan een begeleidingsplan opstellen (voedingsadvies en beweegadvies) voor de ouder wordende mens; specifiek voor 50-plussers met overgewicht of ondergewicht.
• Je kan (actief) luisteren naar en effectief communiceren met de 50-plusser die zijn leefstijl/gedrag wil veranderen.
• Je bent in staat om volwaardige dagmenu’s samen te stellen die speciaal zijn aangepast op de 50-plusser, eventueel specifiek voor diegenen met overgewicht of ondergewicht.